泾字号是泾阳茯砖茶的代表性品牌,源自中国茯茶发源地——陕西省泾阳县。泾阳茯砖茶始于1068年,是古丝绸之路上的重要贸易商品,被誉为"丝路黑黄金"。
泾字号茯茶由陕西省泾阳县茯之源茶叶有限公司生产,陕西新时代茯茶国际贸易有限公司负责出口贸易,拥有完整的进出口资质和SC食品生产认证。
金花(学名:冠突散囊菌 Eurotium cristatum)是茯茶独有的益生菌,是茯茶品质的核心标志。金花的发酵工艺被列为国家二级机密,与云南普洱的渥堆发酵、武夷岩茶的炭焙工艺并称中国茶三大核心工艺。
金花使茯茶具有独特的菌花香和醇厚口感,同时产生多种对人体有益的代谢产物。研究表明,冠突散囊菌具有调节肠道菌群、降脂减肥等功效。
泾阳茯砖茶于2013年获批国家地理标志保护产品认定,只有使用泾阳特定水源、在泾阳特定温湿度条件下发花生产的茯砖茶,才能使用"泾阳茯砖茶"地理标志。
泾字号茯茶严格遵循泾阳茯砖茶传统制作工艺,经过29道工序精心制作,确保每一块茯砖茶都金花茂盛、品质如一。
泾字号茯茶拥有完整的出口资质:
代工厂年出口量87吨,产品已出口至4个国家,包括中亚和东南亚市场。
茯茶作为后发酵黑茶,在健康方面有多重价值:
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